里山便り（長岡市大積高鳥町から）

上記の広告は、30日以上更新がないブログに表示されています。
新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。  

畑の作物の紹介です。
自宅近くの畑で色々なものを栽培してます。
販売目的ではないので少量づつ作ってます。
自家用と近所や親戚、友人にあげてます。
今回は　無臭にんにく

昨年の秋に植えて収穫は7月です。
丸ごと蒸して熱いうちに食べると美味しいです。疲れがとれます。
次は　あさずき

野生のあさずきもあります。畑で作ったものは大きくなります。
味は野生の方が甘味がありますが、サイズが小さいです。
蕎麦の薬味に良いですね。