プロフィール
てる
長岡市大積高鳥町に住んでおります。
爽やかな空気と、あちらこちらに美味しい清水が湧き、早春から晩秋まで鶯が鳴いている穏やかな里山の様子をレポートしたいと思います。
戦国時代に枡形城があった枡形山の麓にある村ですが、今は過疎と高齢化が深刻な問題となってしまっています。
里山の復興を願ってホームページとブログを始めました。
里山便り（長岡市大積高鳥町から）のHPです。

http://www.geocities.jp/highbird331/index.html

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2011年10月11日

マコモタケの収穫

マコモタケが収穫期を迎えましたが、ちょっと収穫が遅れて大きくなりすぎました。失敗例です。
自然界は毎日どんどん変化します。1日1日が大切ですね。
雑用に追われていたらあっという間に大きくなってしまいました。
でも小さいものは焼肉に混ぜて美味しく頂きました。
マコモタケは肉の味を良くする様な気がします。  


Posted by てる at 22:11 │Comments(0)
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