里山便り（長岡市大積高鳥町から）:銀杏

プロフィール

てる

長岡市大積高鳥町に住んでおります。
爽やかな空気と、あちらこちらに美味しい清水が湧き、早春から晩秋まで鶯が鳴いている穏やかな里山の様子をレポートしたいと思います。
戦国時代に枡形城があった枡形山の麓にある村ですが、今は過疎と高齢化が深刻な問題となってしまっています。
里山の復興を願ってホームページとブログを始めました。
里山便り（長岡市大積高鳥町から）のHPです。

http://www.geocities.jp/highbird331/index.html

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2010年10月21日

銀杏

銀杏も沢山実をつけました。

木によって実のつき方が違います。

果肉を取り除いて種だけにするのに大変労力を要しますが、茶碗蒸しなどに使うととても美味しいですから頑張って作業をします。

Posted by てる at 21:20│Comments(0)

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