プロフィール
てる
長岡市大積高鳥町に住んでおります。
爽やかな空気と、あちらこちらに美味しい清水が湧き、早春から晩秋まで鶯が鳴いている穏やかな里山の様子をレポートしたいと思います。
戦国時代に枡形城があった枡形山の麓にある村ですが、今は過疎と高齢化が深刻な問題となってしまっています。
里山の復興を願ってホームページとブログを始めました。
里山便り(長岡市大積高鳥町から)のHPです。

http://www.geocities.jp/highbird331/index.html


人気ブログランキングへ
新潟ブログポータル!LogPort
新潟ブログポータル!LogPort
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
現在の読者数 7人
QRコード
QRCODE
カテゴリ
里山便り(長岡市大積高鳥町から)のホームページもどうぞ御覧下さい。       http://www.geocities.jp/highbird331/index.html

2017年04月01日

ふきのとう

ふきのとうを沢山収穫しました。

ちょっと収穫のタイミングが遅れると開いてしまいます。

天ぷらにして食べました。

旬の味です。美味でした。自然の恵みに感謝です。



この記事へのコメント
2年ほど前の4月、灰下に住んでいらっしゃる姉のお友達がふきのとうの天ぷらをご馳走して下さいました。カリカリッと揚げてあって、本当においしかった! 実のところもっと食べたかったけど、さすがに初めて行ったお家でパクパクはお行儀が悪いと思って控えました。(高鳥生まれ・育ちなのにふきのとうの天ぷらを食べた記憶はないのです...。)日本の四季の旬は素晴らしい!!
Posted by さかや at 2017年04月10日 07:42
さかや様
コメントありがとうございます。
ふきのとうは天ぷらで食べるのが一番好きです、パクパク食べれます。田舎暮らしの恵ですね。旬の物を食べる事は身体にとって良い事なのだと思います。
Posted by てるてる at 2017年04月20日 22:00
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。