里山便り（長岡市大積高鳥町から）:山菜

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てる

長岡市大積高鳥町に住んでおります。
爽やかな空気と、あちらこちらに美味しい清水が湧き、早春から晩秋まで鶯が鳴いている穏やかな里山の様子をレポートしたいと思います。
戦国時代に枡形城があった枡形山の麓にある村ですが、今は過疎と高齢化が深刻な問題となってしまっています。
里山の復興を願ってホームページとブログを始めました。
里山便り（長岡市大積高鳥町から）のHPです。

http://www.geocities.jp/highbird331/index.html

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2011年05月31日

山菜

今年も山菜が沢山採れました。自然の恵みに感謝でした。

山菜の採れる期間は短いです。「旬」ですね。
「旬」だから価値があるのでしょうね。
1年中採れたら美味しくないと思います。

Posted by てる at 23:17│Comments(2)

この記事へのコメント

大量ですねー。

Posted by わかばかん

at 2011年06月01日 12:12

わかばかん様
ブログを見ていただいてありがとうごだいます。
高鳥は山菜が沢山採れます。
アップした写真は一部です。
これからも自然の恵みを大切にしたいと思っています。

Posted by てる at 2011年06月01日 21:59

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